Hur skiljer sig utländska casinon jämfört med svenska?
Adrian Holtz Online casinon utan svensk licens har blivit allt vanligare bland svenska spelare under de senaste åren. Utländska casinon skiljer sig från de svenska på flera olika sätt, och genom att…
5 sätt pandemin har förändrat oss svenskar
Korona påtvingade förändringar i hur vi lever våra liv – och gör saker. Världen förändrades. Vissa av dessa ändringar är här för att stanna även efter att krisen äntligen försvunnit.…
Ny bok: Såser av Tommy Myllymäki
Redaktionen TM Äntligen är kokboken Såser ute i handeln. Tillsammans med fotograf Charlie Drevstam, förlaget Natur och Kultur samt Vdkg Design och Alf Tumble (texter) har nu Tommys första egna kokbok släppts.…
Höst
Hösten har dragit fram med en rasande fart. Segern i kockarnas kamp känns ju förstås ärofylld, men det händer/ har hänt mycket mer än så. Mitt Kök : 5 minuters…
Sjön
Mitt under en mycket intensiv höst med inspelningar av Mitt Kök, kreativ ledare för nya Taverna Brillo som Sturehofsgruppen öppnar, samt sändningar av Kockarnas kamp, har jag nu bestämt mig…
Nu börjar Kockarnas kamp på TV4
Tordagen 13 september är det premiär för Kockarnas kamp på TV4, en kocktävling där jag är med och tävlar mot Leif Mannerström, Malin Söderström, Stefano Catenacci, Carina Brydling, Stefan Karlsson,…
Boken Mitt kök
Nu har den kommit! Boken om Sverigeresan första sommaren! Känns bra! Härliga ”hemmarecept” som är riktigt goda. Blir dock påmind om den hemska halsflussen jag drog på mig under fotograferingen…
Kockarnas kamp
Tillbaka efter inspelningar av Kockarnas kamp. Blev ingen paus, utan istället rakt in i fotografering för Basecamp Jönköping och fotografering till Kupé. Lagade senare middag för Erik Lallerstedt och Stora…
Invigning av Terrassen
Idag Big Day invigning av Terrassen vår uteservering på Kulturhuset Spira. Tanken med Terrassen är att skapa en sommarkrog som är avslappnad men med ambitioner på vällagad mat och o…
Planering inför Cannes
Sitter o planerar resan till Cannes där jag tillsammans med min vapendragare från förra sommaren Jens Dolk skall laga middag åt den internationella juryn; bla Jean Paul Gaultier, Ewan Mcgregor,…