Margarita on yksi maailman suosituimmista cocktaileista, ja se tunnetaan erityisesti raikkaasta ja hapokkaasta maustaan. Se yhdistää tequilan, limemehun ja appelsiiniliköörin täydelliseksi tasapainoksi makeaa ja hapanta. Margarita tarjoillaan perinteisesti suolalla kuorrutetusta lasista, mikä antaa juomalle sen tunnusomaisen lisämaun.  

Margarita on ollut suosittu jo vuosikymmenten ajan ja kuuluu monien cocktail-klassikoiden joukkoon. Sen alkuperästä on useita tarinoita, mutta yksi tunnetuimmista kertoo, että drinkki kehitettiin Meksikossa 1930- tai 1940-luvulla. Margarita on säilyttänyt suosionsa vuosikymmenten ajan ja on erityisen suosittu kesäjuomana sekä meksikolaisten ruokien kanssa nautittuna.  

Ainesosat

Margarita on yksinkertainen mutta hienostunut cocktail, joka vaatii vain muutaman laadukkaan raaka-aineen:  

– 4 cl tequilaa (suositeltavaa on käyttää laadukasta 100 % agave-tequilaa)  

– 2 cl appelsiinilikööriä (esim. Cointreau, Triple Sec tai Grand Marnier)  

– 2 cl tuorepuristettua limemehua

– Jäitä

– Suolaa lasin reunaan (valinnainen)

– Limeviipale koristeluun  

Valmistusohjeet 

1. Valmistele lasi – Kostuta cocktail-lasin reunat limemehulla ja pyöritä niitä suolassa saadaksesi perinteisen suolareunuksen. Voit jättää tämän vaiheen pois, jos et pidä suolasta juomassasi.  

2. Ravista ainesoat – Täytä shakeri jäillä, lisää tequila, appelsiinilikööri ja tuorepuristettu limemehu.  

3. Sekoita kunnolla – Ravista juomasekoitinta voimakkaasti noin 10–15 sekuntia, jotta juoma jäähtyy ja maut sekoittuvat hyvin.  

4. Kaada juoma lasiin – Siivilöi cocktail jäähdytettyyn margarita-lasiin tai matalaan old-fashioned-lasiin. Voit tarjoilla juoman joko jäiden kanssa tai ilman.  

5. Koristele – Lisää limeviipale lasin reunalle ja tarjoile heti.  

Variaatiot ja muunnelmat

Margaritasta on olemassa monia eri versioita, ja sen makua voi helposti muunnella eri ainesosilla:  

– Frozen Margarita – Kaikki ainekset sekoitetaan tehosekoittimessa jäiden kanssa, jolloin syntyy pirtelömäinen juoma.  

– Mansikka- tai mangomargarita – Lisätään tuoreita tai pakastettuja marjoja tai hedelmiä ennen sekoittamista.  

– Spicy Margarita – Lisätään tuoretta jalapeñoa tai chilisiirappia antamaan potkua juomaan.  

Margarita on klassinen ja suosittu cocktail, joka yhdistää tequilan, appelsiiniliköörin ja limemehun raikkaaksi ja tasapainoiseksi juomaksi. Se on helppo valmistaa kotona ja sopii erinomaisesti nautittavaksi niin rentoihin illanviettoihin kuin juhlaviin tilaisuuksiin. Kokeile perinteistä reseptiä tai testaa rohkeasti eri muunnelmia löytääksesi oman suosikkisi!