Pulled Pork
Adrian Det finns rätter som kräver mer än bara ingredienser. De kräver känsla. Passion. Och framför allt – tålamod. Pulled Pork är en sådan rätt. Den handlar om att lita på…
Inspiration
Äppelpaj
Redaktion Äppelpaj är en av de mest älskade desserterna världen över, och det är lätt att förstå varför. Kombinationen av ett frasigt, smörigt pajskal och saftiga, lätt karamelliserade äpplen med en…
French Hot Dog Dressing Myllymäki
Redaktionen TM French hot dog utan dressing är knappt en french hot dog alls. Men hur får man egentligen till den där karakteristiska och goda smaken i sitt eget kök? Vi hörsammar…
French Hot Dog Myllymäki
Korv med bröd är en riktig klassiker som går att piffa till i all oändlighet. French hot dog är därför en klar vinnare, perfekt på så vis att den går…
Köttfärssås Myllymäki
Köttfärssås, eller ”ragù alla bolognese” som den är känd i sitt italienska ursprung, är en av de mest älskade och mångsidiga rätterna världen över. Det är en rätt med djupa…
Chokladmousse Myllymäki
Chokladmousse är en av de mest älskade desserterna världen över, känd för sin förföriska kombination av rik chokladsmak och silkeslen konsistens. Ursprungligen från Frankrike, har denna klassiska dessert blivit en…
Pannkakor
Pannkakor är en älskad rätt som har en speciell plats i både svenska hjärtan och kök. De tunna, gyllene skivorna av stekt smet är lika populära bland barn som vuxna…
Skagenröra
Skagenröra är en klassisk svensk rätt som ofta serveras som förrätt eller på smörgås. Tommy Myllymäki, en av Sveriges mest framstående kockar, har sin egen tolkning av denna delikata röra.…
Treveckorssallad
Välkommen till vårt kulinariska äventyr där vi ska dyka in i en av Tommy Myllymäkis älskade recept – Treveckorssalladen! Förbered dig på att ta din smakupplevelse till nya höjder med…
Créme Ninon
Föreställ dig en köksdoft där smöret dansar med löken i en försiktig duett och gröna ärter lägger till sin friska ton till denna kulinariska symfoni som heter Créme Ninon. Det…
